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釜山は韓国屈指のグルメ都市。松山から直行便で約1時間半で、本場の味に出会えます。エリア別に「ここで何を食べるべきか」をまとめました。
西面（ソミョン）エリア
- デジクッパ：釜山名物の豚スープごはん。西面のクッパ通りが本場
- ナッコプセ：タコ・ホルモン・エビの旨辛鍋。ごはんが進む釜山発祥グルメ
- ミルミョン：釜山式冷麺。夏はこれ一択
南浦洞・チャガルチエリア
- シアッホットク：BIFF広場名物の種入り揚げホットク。行列必至
- 刺身・海鮮：チャガルチ市場で選んだ魚介をその場で調理
- 釜山オデン：屋台で食べる本場の練り物
海雲台・広安里エリア
- 貝焼き（チョゲグイ）：広安里の海辺で豪快に
- フェドッパプ：刺身のせビビンバ。海雲台市場で
- 海鮮鍋：海雲台の名店で贅沢に
- おしゃれカフェ：海沿いカフェでパッピンス（かき氷）
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まとめ
1泊2日でも2〜3エリアは回れます。モデルコースは釜山観光完全ガイド、旅の準備は初めての韓国旅行プランをチェック。
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